Yeni ay, ilk tarif :)

Kırk yıl düşünsem değil blog açmak bir de üstüne tarif paylaşacağım aklıma gelmezdi diye klişe bir laf edeceğim :)  Biraz kabalaşacağım ama hafta sonu ziyadesiyle gaza getirildim canlar... Misafirlerime yaptığım, herkesinde yapmış olabileceğini düşündüğüm en pratik tariflerim lezzet harikası ilan edilince dedim milyonlara(hayal tabi) ulaşayım :) Aldığım kalorilerin günahı tek benim boynuma olmasın :) Şaka ve geyik bir tarafa dursun günün birinde belki sizin de işinizi kolaylaştırır hatta belki "Ayol! haritanın yırtık yeri bir tarif paylaşmış oof offf oooff" diyerek kulağımı çınlatırsınız umuduyla nacizane mamacıklarımı paylaşıma açıyorum...

DONG!!!! O zaman gelsin yepyeni ayın ilk tarifi... Bana göre adı; "PATO KEK"

MALZEMELER:

* 3-4 adet orta boy patates
* 3 yumurta
* 1 su bardağı yoğurt
* Yarım su bardağı sıvı yağ
* 1 silme tatlı kaşığı tuz
* 2 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 çay kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı nane (bol sevenler daha çok kullanabilir)


HAZIRLANIŞ:

İşe öncelikle patateslerimizi küp küp doğrayarak başlıyoruz. Yıkayıp süzdüğümüz patateslerimiz bir kenarda beklerken fırınımızı 170-180 dereceye (fırınınızın pişirmesine göre) ayarlıyor ısınmasını bekliyoruz. Başka bir kaba 3 yumurta, yoğurt ve sıvı yağ ekleyip çırpma telimizle köpük köpük olana kadar bir güzel çırpıyoruz. Karıştırdığımız malzemelere sırasıyla  tuz, baharatlar ve eleyerek eklediğimiz un ve kabartma tozunu ilave ediyor üstüne patateslerimizi koyup bir güzel karıştırıyoruz... Hamurumuz normal bir kek hamurundan bir tık daha katı olacak. Az yağ ile yapışmaması için yağladığımız borcama ya da kek kalıbına harcımızı döküyoruz... Isınmış fırınımıza bir güzel yerleştiriyor ve yaklaşık 35-40 dakika pişmesini bekliyoruz... Benim gibi yeni yetme bir blogger'ı kaile alıp deneyeceğiniz bu lezzet hepinize afiyet, bal-şeker olsun :)


Sevgiler...