HANGİ HASTALIKLARA İYİ GELİR?
Yapılan araştırmalar sonucu "Kara lahana" sebzesinin düzenli tüketildiği takdirde; erken yaşlanmadan-kalp hastalıklarına, depresyondan-bağışıklık sistemi rahatsızlıklarına, kanser hastalıklarından-sindirim sistemi problemlerine kadar vücutta bir çok hastalığa karşı koruyucu rol oynadığı ortaya çıkmıştır. Kara lahana sebzesinin karaciğerin temizlenmesinde ve bazı karaciğer rahatsızlıkların tedavisinde de etkili olduğu bilinmektedir.
Besleyici özelliğiyle öne çıkan "Kara lahana" cilt, kemik ve diş dokularında dayanıklılık sağlamaktadır. İnsan vücudundaki zararlı maddelerin atılmasında detoks etkisi gösteren kara lahana, İştah açıcılığının yanında idrar söktürücü ve kabızlık önleyicidir.
YEMESİ KADAR İÇMESİ DE FAYDALI
Kara lahananın suyu, başta bağırsak ülserlerine karşı faydalı olup, bağırsak kurtlarının ölmesine ve diğer zararlı bakterilerin temizlenmesine fayda sağlamaktadır.
KARA LAHANA'YI KİMLER TÜKETMEMELİ?
Genel olarak Kara lahana'nın tüketilmesinde bir zarar yoktur ancak özellikle kök kısımları iyodun emilimini azalttığı için (ki bu "Guatr" hastaları için son derece önem teşkil etmektedir) Haftada 2-3 defadan fazla tüketilmemesi gerekir. Ama illa daha sık tüketeceğim derseniz iyotlu tuz kullanmanızı tavsiye ederim.(Guatr hastalığı nedir?)
Sevgiler...
Böyle yazıları seviyorum. Kaynak ve detay verilerek yazılan yazılar hem güvenilir hem de doğru bilgi adına en başarılı yazılar. Ellerine sağlık. Yakın zamanda güzel bir kara lahana tarifi de bekliyorum 👏🏻
YanıtlaSilBeğenmene sevindim :) En kısa zamanda çok leziz bir tarifle burada olacağım :)
SilMerhaba Ekin Teke! Evvela ellerine sağlık, dolmalar çok iştah açıcı görünüyor. Çocukluğumda bazı akrabalarımızda Kara Lahana'nın çeşitli yemeklerini yemişliğim vardır. Bizim evde bir kaç defa dolmasını pişirdik. Pazı dolmasına göre Kara Lahanayı tercih ederim. Karadeniz insanında guatr hastalığına sık rastlanmasına sebep olarak Kara Lahanayı gösterirler. Dediğiniz gibi her besin için geçerli ölçü azı karar çoğu zarar. İşlerinizde kolaylıklar dilerim, sevgiler...
YanıtlaSilMerhaba Rabia Hanım... Öncelikle vaktinizi ayırıp yazımı okuduğunuz için çok teşekkür ederim... Karadeniz sofralarının vazgeçilmezidir Kara lahana... Tadına bakmış olmanız beni ayrıca çok mutlu etti... Çorbası,dolması, salatası hepsi ayrı birer lezzet.. Dilerim sizde her yönüyle zengin bu sebzeyi kararlı ölçüde tüketmeye devam edersiniz :) Sevgiler...
Sil